Рубрика: Супы

Томатный суп с макаронами

Для приготовления томатного супа с макаронами Вам потребуется:

Помидоры, лук, морковь, соль, растительное масло, макароны, чеснок, зелень, перец.

Ингредиенты для томатного супа с макаронами:

Растительное масло.
Перец.
Соль.
Зелень.
Морковь – 100 гр.
Чеснок – 2 зубчика.
Лук – 150 гр.
Макароны – 100 гр.
Помидоры – 850 гр.

Рецепт приготовления томатного супа с макаронами:

13Для начала нужно нарезать лук, чеснок и зелень (мелко). Затем натрите морковь на терке и очистите помидоры от кожицы. Начните жарить лук и чеснок (в кастрюле). Через несколько минут добавьте морковь и слегка обжарьте содержимое кастрюли. Бросьте помидоры и тушите овощи около 5 минут. После этого добавьте зелень, соль и перец. Продолжайте тушить суп в течении 2-3х минут. Затем взбейте суп в блендере и протрите его через сито. Отварите макароны и перемешайте их с приготовленным соусом.

Калорийная ценность томатного супа с макаронами составляет: 869 кКал

 

Томатный суп с фрикадельками

Для приготовления томатного супа с фрикадельками Вам потребуется:

Помидоры, зелень, фарш, яйца, перец, рис, соль, чеснок, лук.

Ингредиенты для томатного супа с фрикадельками:

  • Лук – 100 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Соль.
  • Помидоры – 700 гр.
  • Фарш – 500 гр.
  • Яйца – 1 шт.<
  • Рис – 150 гр.
  • Перец.
  • Зелень.

Рецепт приготовления томатного супа с фрикадельками:

12Добавить в фарш яйцо посолить, поперчить и хорошенько все перемешать. После того как вы это сделали приступайте к лепке фрикаделек.  Очистите помидоры от кожицы и сделайте из них пюре. Мелко покрошите лук. Вскипятите 2,5 литра воды добавьте в нее рис. Когда он закипит нужно добавить фрикадельки. Через пять минут нужно добавить наше пюре из томатов и лук. Приправьте блюдо по вкусу и варите до готовности риса. Затем добавьте давленый чеснок и закройте крышку кастрюли. Дайте настояться 20 минут. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью. Также Вы можете добавить в него сметаны.

Калорийная ценность томатного супа с фрикадельками составляет: 1661 ккал.