сook-ing.ru — ваш справочник рецептов!
Рубрика: Холодные блюда и закуски | 23.03.2011 10:38 | admin
Доброго времени суток!
На нашем сайте вы обязательно найдете оригинальные, экзотические и аппетитные рецепты домашней и ресторанной кухни, рецепты народов мира они просты в приготовлении, но очень вкусные до безумия!
Профессия повар — одна из древнейших. Кулинарное искусство народов и их кулинарные рецепты складывалось в результате многовековой эволюции. Из поколения в поколение передавали тайны своего мастерства, секреты и советы опытных поваров. Очень важно сохранить их опыт и передавать его молодым.
Интерес к кулинарии не ослабел на протяжении многих столетий. Уже первые изданные в России кулинарные книги в 18 веке пользовались огромной популярностью. С тех пор увидел свет огромное количество публикаций про кулинарию. Кулинария – это искусство и даже целая наука, которые могут быть легко освоены каждым, не важно какого он пола или возраста, главное, чтобы у него было желание и удовольствие от приготовления блюда. Увлечение ею стало массовым. Каждая хозяйка стремится удивить кулинарным мастерством гостей и своих домашних. В разных книгах повествовались рецепты вкусной и здоровой пищи, которые с опытом и в сочетании с высоким мастерством становились шедевром кулинарии.
Особенно это относится к поварам, работающим в ресторанах, кафе, столовых и т.д. Их основная задача удивить посетителей своим мастерством, чтобы у каждого оставить в его памяти только приятные ассоциации. А для этого в этих заведениях должно быть лучше, чем дома, особенно в плане еды. Еда — вот главный источник жизни!
Как раз наш сайт повествует о секретах 1000 блюд, о рецептах народов мира, кулинарных и кондитерских изделий. Здесь не описываются приемы обработки сырья и продуктов и общие правила приготовления блюд, но большое внимание здесь уделено тонкостям технологии приготовления каждого конкретного блюда(шашлыки, салаты, выпечки). Многие рецепты крепко связаны с блюдами европейской и восточной кухни, которые со временем стали забытыми или малораспространенными.
Мы надеемся, что советы и секреты опытных поваров и рецепты народов мира помогут не только молодым кулинарам, но и многим опытным мастерам, пробудят у них творчество и инициативу.
Желаем, чтобы Ваша жизнь с нашими рецептами народов мира стала радостной и интересной! Успехов в кулинарии!:)
