Салата с красной икрой
Рубрика: Холодные блюда и закуски, Холодные рыбные блюда и закуски | 15.08.2010 0:12 | adminДля приготовления «» Вам потребуется:
Майонез, красная икра, рыба (семга – малосоленая), яйца, рис, лук репчатый, зелень – укроп.
Ингредиенты для «Салата с красной икрой»:
- Майонез — 150 гр.
- Икра красная — 150 гр.
- Рыба (Семга малосоленая) – 100 гр.
- Яйца (белки) – 4 белка
- Варенный рис – 1 стакан
- Лук репчатый – 0,5 шт. (половинка)
- Зелень — Укроп
Рецепт приготовления «Салата с красной икрой»:
Отварить 4 яичка, почистить и освободить от желтка, оставив тем самым белок. Порезать белки яиц не крупными частями.
Берем семгу и нарезаем ее тоненькими полосками, (семгу — только обязательно малосоленую, потому что если семга будет соленной, то наш салатик получится пересоленным).
Репчатый лучок и укроп мелко нарезаем, отвариваем рис и смешиваем все ингредиенты вместе, заправляя при этом майонезом.
Далее салат накладывается в салатницу или любую другую посуду, а поверх салата накладываем плотным слоем красную икру.
Калорийная ценность нашего «Салата с красной игрой» составляет: – 2150 ккал