Для приготовления свинины с яблоками Вам потребуется:
Свинина, яблоки, горчица, соль, перец.
Ингредиенты для свинины с яблоками:

• Свинина – 500 г
• Яблоки – 250 г

Рецепт приготовления свинины с яблоками:
Яблочки я нареза небольшими дольками. Свининку выложила в фольгу, смазала горчицей, посолила, поперчила. На свининку выкладываю яблоки, завернула фольгу, и выложила на противень.Разогрела духовую печь до 200 º и выпекала в течение полутора часов.
Калорийная ценность свинины с яблоками составляет: 1695 ккал.

Тефтели в томате. Приготовьте мясной фаршек, добавьте в него крупно изрезанный зеленый лучок и голову натёртого репчатого лучка, и все это тчательно перемешать. Потом сформовать из фарша шары весом 25 г , обваливать их в муке и сторон обжариваем в маслице на разогретой сковородке. Обжаренные тефтельки сложим в неглубокую кастрюльку, добавьте томатную пасточку, бульен, лаврушку, перчик, чесночок растертый немного, накрыть кастрюльку крышкой и тушить тефтельки на сильном огоньке 20 мин, далее заправить солью немного, остреньким томатным соусиком и перед подачей на стол посыпать крупно нарезанной зеленью петрушкой. На гарнирчик подавать отварный рис, гречневую кашку, жаренный картофель и картофельное пюре.
Жареная свинина. Кусочки постной свининки слегонца отбиваете. Чтобы при жарки мясцо приобрело золотой цвет, твердую корочку, посыпать его острым перчиком. Жареть на сковородке с разогретым жирком с двух сторон. В конце жарки добавить маслице (‘вкуснее растопленное, так как растопленное маслице придает мясцу душевный вкус) и посолить. Подовать с картофелем и салатом.
Свинина с грибами в соусе. Мяготь жирной свининк нарезаете длиными кусочками, посыпаете солью, перчиком и обжариваете на жирке в сковородке. К обжареному мясцу прибавляете пассерованный лучок, свежие отвареные грибы, нарезаные тонкими ломтями, и сметаный соус. Всё это прокипятить, помешивая, на сильном огоньке в течения 10 мин. Подаваете с любой рассыпчаттой кашицей или отварным картофелем, посыпаете зеленью.