Морская раковина

31Для приготовления закуски «морская раковина» Вам потребуется:

Круглые булочки, яйца, отварные креветки, красная икра, майонез, соль, растительное масло, перепелиные яйца.

Ингредиенты для закуски «морская раковина»:

  • Перепелиные яйца – 5 шт.
  • Булочки – 5 шт.
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Креветки – 100 гр.
  • Красная икра – 50 гр.
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Майонез.

Рецепт приготовления закуски «морская раковина»:

Разрезать булочки на две части (не до конца). Вынуть из нижней части каждой булки мякоть и порезать ее кубиками. Затем пожарить эти кубики на растительном масле. Мелко нарезать очищенные креветки, яйца. Смешать сухари, яйца, креветки, икру и заправить все это майонезом. В нижнюю часть булочек положить приготовленный салат и для украшения положить перепелиное яйцо. Чтобы бутерброд не закрылся нужно поставить между половинками зубочистку.

Калорийная ценность закуски «морская раковина» составляет:
1719 ккал

 

Заливные помидоры

Для приготовления заливных помидоров Вам потребуется:

Помидоры, куриное филе, морковь, лук, желатин, соль, перец, зеленый горошек, маслины, зелень.

Ингредиенты для заливных помидоров:

Зелень – по вкусу.
Маслины – для украшения.
Зеленый горошек – по вкусу.
Помидоры – 1 кг.
Перец.
Соль.
Желатина – 25 гр.
Лук – 150 гр.
Морковь – 150 гр.<
Курица (филе) – 200 гр.

Рецепт приготовления заливных помидоров:
1Для начала замочите желатин в холодной воде на 1 час. Разрежьте лук на 4 части, и крупно нарежьте морковь. Сварите в кастрюле морковь, лук, филе. Посолите, поперчите и варите около 25 минут. После варки процедите бульон и добавьте в него желатин. Доведите жидкость до кипения и тут же остудите. Затем мелко нарежьте филе. Вырежьте из помидоров мякоть, наполните их филе и залейте бульоном.  Поставьте в холодильник на ночь и перед подачей украсьте зеленью, маслинами и горошком.

Калорийная ценность заливных помидоров составляет: 785 ккал.