Для приготовления томатного супа с фрикадельками Вам потребуется:

Помидоры, зелень, фарш, яйца, перец, рис, соль, чеснок, лук.

Ингредиенты для томатного супа с фрикадельками:

• Лук – 100 гр.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль.
• Помидоры – 700 гр.
• Фарш – 500 гр.
• Яйца – 1 шт.<
• Рис – 150 гр.
• Перец.
• Зелень.

Рецепт приготовления томатного супа с фрикадельками:

Добавить в фарш яйцо посолить, поперчить и хорошенько все перемешать. После того как вы это сделали приступайте к лепке фрикаделек.  Очистите помидоры от кожицы и сделайте из них пюре. Мелко покрошите лук. Вскипятите 2,5 литра воды добавьте в нее рис. Когда он закипит нужно добавить фрикадельки. Через пять минут нужно добавить наше пюре из томатов и лук. Приправьте блюдо по вкусу и варите до готовности риса. Затем добавьте давленый чеснок и закройте крышку кастрюли. Дайте настояться 20 минут. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью. Также Вы можете добавить в него сметаны.

Калорийная ценность томатного супа с фрикадельками составляет: 1661 ккал.

Для приготовления щей с кислой капустой Вам потребуется:

Говядина, кислая капуста, картофель, морковка, лук, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист.

Ингредиенты для щей с кислой капустой:

Рецепт приготовления щей с кислой капустой:

Мясо варим до полной готовности, нарезаем небольшими кусочками и высыпаем обратно в бульон. Лук мелко крошим, морковь натираем на терке, картофель чистим и нарезаем. На растительном масле обжариваем лук и добавляем морковь. В кипящий бульон добавляем картофель и варим 7 минут, и добавляем капусту. После добавляем лук и морковь. Следом добавляем корень петрушки, пере, лавровый листик, солим и варим до полной готовности.

Калорийная ценность щей с кислой капустой составляет: 2657 ккал.